Salada das Neves

Ingredientes

1 embalagem de macarrão de sêmola com ovos Dona Benta parafuso

50 grs. de bacon picado

1 cebola média picada

1 xícara (chá) de repolho cortado em fatias

1 colher (sopa) de mostarda

1 embalagem pequena de maionese (250 grs.)

½ xícara (chá) leite

2 maçãs verdes picadas com a casca

Sal, salsa e cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo

Prepare o macarrão Dona Benta parafuso conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura, em seguida a cebola e depois o repolho. Refogue bem.
Escorra bem o macarrão e coloque em uma saladeira. Acrescente os demais ingredientes junto com a maçã e tempere a gosto. Misture bem e leve à geladeira. Sirva gelada.